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作者:歐洲杯彩票app 更新時間:2019-12-20 14:58:53

葡萄連續三年上榜"最臟蔬果" 你還敢吃么_歐洲杯彩票app

近日,葡萄登上美國環境工作組列出的“最臟果蔬”榜單,正直葡萄上市的季節,還能愉快地吃葡萄么?

近日,美國環境工作組根據農殘留指數公布了十二種“最臟果蔬”,其中葡萄連續三年上榜,引發網民熱議。專家表示,檢測到農殘留并不代表食品有害健康。根據農村農業部數據,今年上半年我國水果抽檢合格率達94.1%,消費者可放心食用。

葡萄被評“最臟蔬果”引熱議

記者注意到,這份來自美國環境組織的最臟榜單,主要指標是蔬果受農藥和殺蟲劑殘余物污染的程度,草莓、菠菜、蘋果等都位列榜單,其中,葡萄已連續三年上榜,今年排名第6名。名單一公布,引發不少網民的熱議。

“最近葡萄正值上市季節,除了西瓜,吃葡萄吃得最多了,一看網上說是‘最臟水果’,嚇得我都不敢吃了。”市民小陳告訴記者,沒想到葡萄農殘留這么多,原以為葡萄摘下來一剝葡萄皮就能吃呢。“完了,我剛吃完了一斤,會肚子疼嗎?需要上醫院嗎?”網友草草留言說。

除了擔心,也有些網友對榜單提出質疑:“美國環境組織是個什么機構,權威嗎?”

美國食品技術協會高級會員、食品安全專家云無心向新京報記者介紹,實際上,美國環境工作組既不是政府管理部門,也不是學術機構,而只是一個倡導環境保護的民間機構。它只是借用了美國農業部和美國食藥監局的農藥殘留數據,做了一個排名,“最臟水果”并不是美國農業部的官方說法,權威性可能需要打個問號。

我國水果抽檢合格率達94.1%

實際上,美國環境工作組列出的榜單根據的是美國的數據,并不適用于中國。根據我國農業農村部發布的2019年上半年國家農產品質量安全例行監測(風險監測)信息,其中蔬菜、水果的抽檢合格率分別為97.3%和94.1%。可以說,監測結果顯示,我國今年上半年農產品質量安全水平持續穩定向好。

“決定蔬果是否安全的標準不是‘是否檢測到農殘’,也不是‘檢測到多少種農殘’,而是‘是否檢測到農殘超標’”,云無心告訴新京報記者,“檢測到殘留并不意味著這些食物就有害健康,離開了農殘量和控制標準談危害,完全沒有意義,網友們完全不必擔心。”

此外,針對部分消費者擔心的,葡萄表面那層白霜是否是有害物質,記者了解到,葡萄表面的“白霜”是葡萄本身分泌的糖醇類物質,被稱為果粉,不僅對人體無害,也是葡萄的天然盔甲。果粉可以保護果肉,防止水分流失,還能減少病蟲害。除葡萄外,李子、西梅、藍莓等水果表面也會形成此類“白霜”,白霜物質不溶于水,用水不易洗掉。一般來說,有白霜也代表葡萄新鮮,因此,即便不易清洗干凈也不影響食用安全。(歐陽曉娟)

責編:王曉莉
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